市场行情
8月第三周广东省生猪出场价格升幅收窄
据广东省发改委价格监测中心监测，本周（2017年8月15日,下同）我省猪肉市场各环节价格总体呈小幅盘整态势。与上周（2017年8月8日，下同）比，生猪出场价升幅收窄，猪肉零售价轻微下跌。猪粮比价由上周的7.37:1略升至7.43:1，继续运行在绿色正常区域（6:1-8.5：1）。考虑到供需平衡的局面短期内仍将延续，猪价走出持续大涨或大跌行情均难获基本面的支撑，预计下周我省猪肉市场各环节价格仍将盘整运行。
一、生产环节
本周，我省生猪市场价格升幅收窄、趋于稳定。全省生猪平均出场价为每500克7.51元，比上周略升0.81%，升幅收窄2.31个百分点；价格水平仍处低位，比近年高点（2016年5月10日的10.85元）大幅下降30.8%。
二、批发环节
本周，我省猪肉批发市场价格继续向上，但升势减缓。全省总肉平均批发价为每500克9.97元，比上周上升1.12%，升幅较上周的1.86%有所收窄。
三、零售环节
本周，我省猪肉市场价格延续春节后的偏弱走势。所监测的4种主要猪肉平均零售价为每500克17.53元，比上周微降0.3%，比今年以来高点（春节期间的19.74元）下降11.17%。其中，排骨、精瘦肉、上肉和肋条肉零售价，与上周比分别微幅上升0.08%和下降0.45%、0.59%、0.52%。
四、饲料和仔猪
本周，我省饲料市场价格保持稳定。全省玉米和豆粕平均批发价分别为每500克1.01元和1.47元，均与上周持平。仔猪价格微跌，本周均价为每500克18.26元，比上周微跌0.19%。
五、猪粮比价
本周，我省猪粮比价窄幅向上，由上周的7.37:1升至7.43:1，连续21周维持在绿色正常区域（6：1-8.5：1）运行。
文章来源：广东省农产品价格信息网
文章编辑：达华集团溯源项目部
